塊炭飴（かいたんあめ）は北海道赤平市の名物砂糖菓子。道内が多くの炭鉱でにぎわった昭和中期に誕生し、赤平で産出した石炭を模した色と形が特徴の飴。黒光りする塊はまさに砕けた石炭そのもので、不ぞろいの大きさがまた実物を彷彿させる。道産のビート糖でつくられ、天然ニッキ油を練りこむため香りが高く、やわらかな甘みが楽しめる。赤平を表現した真っ赤な下地にゴツゴツとした岩が描かれた粋なデザインの包装が目印。定番みやげとして長い人気を誇り、道内の土産店や駅構内、近郊サービスエリアなどで販売される。
塊炭飴（かいたんあめ）は、北海道赤平市の名産品で、有限会社石川商店が1932年から製造しています。
かつて赤平市は炭鉱の町で、その石炭は高品質で高カロリーだったことで知られています。塊炭飴は、その石炭の塊炭を模して作られた特別な飴です。
この飴は、水飴に天然のニッキ油を混ぜて固め、それを石炭の塊のように砕いて作られています。甘さには北海道特産のビート糖が使われており、そのやわらかな甘さと風味が特徴です。また、ニッキの刺激も感じられる独自の風味があります。この飴の黒い色は、食墨と合成着色料を使用しています。
塊炭飴は、炭鉱が栄えた戦前から変わらない製法で作り続けられており、赤平市の歴史と伝統を受け継ぐ特別なお菓子と言えます。