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日本一きびだんご

(にほんいち)

変わらぬ味で地元民に愛される、素朴で懐かしいおやつ

北海道道央東部の夕張郡に位置する栗山町は、町木にも指定されている「栗の木」が繁茂している場所、であることから町名がついたといわれている。その栗山町の人々に、昔から愛されてる菓子といえば“日本一のきびだんご”。麦芽水あめ、砂糖、生あん、もち米を原料に、細長い板状に伸した餅をオブラートでくるんだもの。 大正12年より変わらぬ製法でひとつひとつ丁寧に作られている伝統のおやつ。昔ながらの材料で、楽しめる素朴な味わいは、地元民ならずとも、どこか懐かしさを覚える味わいだ。

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日本一きびだんご
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