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月寒ドーナツ(玉ドーナツ)

(たま)

昔懐かしい人気のあんドーナツ。店頭で作りたても味わえる

月寒あんぱんで有名な「ほんま」の大人気商品。北海道産の小豆100%のこしあんを、自家配合の生地で包んで揚げたもので、50年以上も道民に愛されている品だ。しっとりとしたあんは甘さ控えめで、揚げてあるのに油っぽくない。つい「もうひとつ…」と手が伸びてしまうおいしさだ。この”玉ドーナツ”は日持ちがしないためにほとんど道内にしか出回らない。直営の販売店(寒月マルヤマクラス店を除く)では、店頭で揚げたてを販売しているのでタイミングが合えば作り立てが味わえる。

月寒ドーナツ

北海道産の小麦粉、小豆、砂糖、たまごなどをたっぷり使用して、一口サイズの丸いドーナツを作りました。サクサクとした軽い食感の生地と、ちょうど良い甘さの小豆が絶妙な組み合わせで、お茶うけとして最適。

月寒あんぱん本舗

1906年に創業され、札幌の月寒地区の伝統的なお菓子「月寒あんぱん」の製造メーカーとして有名です。

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月寒ドーナツ(玉ドーナツ)
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