温かいご飯の上に牛とろフレークを載せ、ネギや海苔などの薬味を加え、醤油ベースのタレをかけて楽しむ丼ぶりです。
この牛とろフレークは、非加熱食肉製品として「牛肉の生ハム」として作られています。厳選された牛肉を、繊細かつ丁寧な職人の技術で仕上げ、舌でとろけるような食感と肉の旨味を味わうことができます。
牛とろフレークは、健康的に育てられた牛の肉を衛生的に加工した新しい牛肉製品で、十勝スロウフード提携牧場で生産されています。アツアツのご飯と薬味を用意し、凍ったままの牛とろフレークをかけて食べてみてください。